품질, 영양가 있고 맛있는 동물 사료를 추구하기 위해서는 여전히 시대를 초월한 성분이 있습니다.가수 분해 된 닭 간. 강렬한 맛과 풍부한 영양소 프로파일로 가수 분해 된 닭 간은 맛보다 더 많은 이점을 제공합니다. 동반자 동물 또는 농장 가축을위한 사료를 생산하든,이 단백질 공급원 성분은 제품의 입맛과 영양 품질을 향상시켜 사료 섭취 개선, 성장률 향상 및 일반적인 건강 개선을 초래할 수 있습니다.
이 블로그에서는 무엇을 살펴볼 것입니다가수 분해 된 닭 간동물 다이어트를 개선하는 방법과 애완 동물 식품 및 가축 사료 공제에 점점 더 많이 사용되는 이유입니다.
가수 분해 된 닭 간 란 무엇입니까?
가수 분해 된 닭 간가수 분해 공정 -가 자유 아미노산에 대한 단백질의 제어 된 효소 가수 분해 및 낮은 - 분자 - 체중 펩티드에 노출 된 신선한 닭 간으로부터 유래된다. 가수 분해 과정은 단백질을 생체 이용률을 높이고 간의 천연 아로마 및 향미 휘발성 물질을 분해하여 동물에게 매우 매력적으로 만듭니다.
결과는 단백질 -가 풍부하고 소화성이 높은 분말 또는 애완 동물 사료 및 동물 영양에 널리 사용되는 액체, 특히 Palatability 수정 자 및 영양 보충제로서입니다.
1. 개미가 향상 : 동물이 그것을 좋아하는 이유
자연 풍미와 향기
가수 분해 된 닭 간의 가장 중요한 특성 중 하나는 강한 우마미 맛과 냄새를 가지고 있다는 것입니다. 가수 분해 동안의 효소 분해는 요리 중에 육류의 맛이 나올 때와 같이 맛 인핸서로 작용하도록 아미노산과 펩티드를 방출합니다.
이로 인해 가수 분해 된 닭 간은 까다로운 먹는 사람, 특히 개와 고양이와 같은 동물과 같은 동물이나 새로운 음식을 거부하는 경향이 있습니다.
- 연구 통찰력 : 연구에 따르면, 가수 분해물, 특히 동물 기관 - 간과 같은 가수 분해물은 소수되지 않은 단백질 공급원과 비교하여 동물에서 건식 키블 다이어트의 입맛을 크게 향상 시킨다는 연구 결과가 밝혀졌습니다 (Aldrich & Koppel, 2015).
약물 투여에 적합합니다
식품을 통해 약물이나 보충제를 제공해야 할 때 개선 된 개선 성이 중요합니다. 가수 분해 된 닭 간은 일부 의약품 또는 추가 기능 성분의 쓴 맛이나 불쾌한 맛을 덮어 준수를 향상시킬 수 있습니다.
2. 단백질의 소화성이 높은 공급원
영양소를 쉽게 흡수합니다
가수 분해 된 닭 간은 이미 짧은 펩티드와 유리 아미노산으로 소화 되었기 때문에 동물이 흡수하고 이용하는 것이 훨씬 간단합니다. 이것은 특히 유용합니다.
- 젊거나 미성숙 한 동물을 젖 힙니다
- 소화 효율이 손상된 오래된 동물
- 질병 - 및 소화 - 조건 - 회수 된 동물
개선 된 소화성
소화성은 동물 사료 품질의 귀중한 지표입니다. 가수 분해 된 단백질은 온전한 단백질보다 더 쉽게 소화되며, 증가 된 영양소 흡수 및 폐기물 생성 감소를 나타냅니다.
연구 결과 : 동물 사료의 가수 분해 된 단백질은 온전한 단백질과 비교하여 소화율 및 아미노산 흡수를 향상시켰다.
3. 농축 필수 아미노산
가수 분해 된 닭 간은 전체 단백질이므로 조직 복구, 성장, 효소 발달 및 면역에 필요한 모든 필수 아미노산을 포함합니다. 특별히 언급 한 것은 다음과 같이 풍부하다는 것입니다.
- 타우린 : 고양이에게는 필요하며, 합성에 적합하지 않습니다.
- 아르기닌 : 동물에서 암모니아의 해독에 필요합니다
- 메티오닌 및 시스틴 : 피부, 코트 및 간 건강에 중요한 황 아미노산
4. 비타민과 미네랄의 천연 공급원
닭 간은 영양소 - 장기 고기에서 밀도가 높습니다. 가수 분해 된 경우, 개선 된 흡수로 장점을 유지합니다. 주요 미량 영양소는 다음과 같습니다.
- 비타민 A : 시력, 면역 기능 및 세포 성장에 필요
- B 비타민 (특히 B12, 리보플라빈, 니아신) : 에너지 대사 및 신경계 기능에 필요
- 철 : 적혈구 형성 및 산소 수송에 필요
- 아연 및 셀레늄 : 중요한 항산화 제 및 면역 조절제
이 영양소는 동물 발달, 성장, 면역 과정 및 스트레스 또는 질병 회복에서 중요한 역할을합니다.
5. PET 및 가축 영양의 기능적 이점
에이. 가축 성장과 성능
가금류, 돼지 및 양식에서식이에 가수 분해 된 닭 간의 포함은 성장률, 사료 효율 및 시체 품질을 향상시키는 것으로 나타났습니다.
- 연구 예 : 양식 영양 연구에 따르면 가수 분해 된 동물성 단백질은 젊은 어종의 성장 성능 및 사료 효율을 촉진하고 전통적인 어항에 대한 대안을 제공 한 것으로 나타났습니다 (Buentello et al., 2010).
비. 면역 조절 효과
가수 분해로 인한 펩티드는 또한 생물 활성 활성을 발현 할 수있다. 가수 분해물은 일부 연구를 기반으로 다음과 같은 영향을 미친다 고합니다.
- 그들은 면역 기능을 자극합니다
- 그들은 염증을 줄입니다
- 그들은 산화 방지제로 기능합니다
가수 분해 된 닭 간따라서 주요 기능성 사료 성분, 특히 면역 학적 질환이있는 동반 동물 또는 환경 스트레스를받는 농장 동물의 경우입니다.
6. 저자 극성 특성
경우에 따라, 가수 분해 된 닭 간은 저자 극성식이에 적용될 수있다. 가수 분해 공정은 면역계가 단백질 비트를 알레르겐으로 인식하는 가능성을 감소시킨다. 따라서, 가수 분해 된 닭 간은 일반적으로 음식 알레르기와 편협을 가진 애완 동물을위한 처방전 애완 동물 사료로 끝날 것이다.
그러나 이것은 가수 분해 정도에 달려 있습니다. 닭고기로 알려진 애완 동물 - 알레르기는 간 수평선을 시도하기 전에 수의사의 관리하에 여전히 남아 있어야합니다.
7. 가치 첨가 및 지속 가능성
가수 분해물에서 간과 같은 장기 고기의 사용은 식량의 낭비를 방해하고 가금류 산업 폐기물에 대한 부가가치를 향상시킵니다. 환경 지속 가능성을 향상시킬뿐만 아니라 사료 제조 비용 - 및 환경 적으로 - 친화적입니다.
실제 응용 프로그램
가수 분해 된 닭 간은 광범위한 동물성 제품에 사용됩니다.
- 마른 고양이와 개밥과 젖고 마른 키블
- 코팅 사료에 사용되는 분말 및 액체 구개
- 나이가 많거나 아픈 애완 동물에게 기능하는 보충제
- 가축 스타터 사료, 특히 가금류, 돼지 및 물고기
- 간식과 높은 - 값은 맛있는 맛으로 인해 취급됩니다.
가수 분해 된 닭 간을 사용할 때 고려해야 할 사항
- 품질이 가장 중요합니다. 영양가는 가수 분해 공정과 물질 품질에 의해 결정됩니다.
- 저장 : 영양소 안정성을 유지하고 부패를 피하기 위해 시원하고 건조한 장소에 보관하십시오.
- 중재 : 유용한만큼 과도한 사용은 특히 비타민 A 함량의 불균형을 유발합니다.
결론
가수 분해 된 닭 간동물 사료의 맛과 영양 함량을 향상시키는 데 사용되는 일반 성분입니다. 생체 이용 가능한 단백질, 비타민 및 미네랄 및 풍미 유인 제가 풍부하여 사료 소비의 자극에서 성장, 면역 및 회복에 이르기까지 다양한 요구 사항을 해결합니다.
애완 동물 소유자와 동물 육종가는 높은 - 성능, 높은 - 영양소 솔루션을 찾고 있기 때문에 가수 분해 된 닭 간은 강력하고 환경 친화적이며 과학 - 뒷면 성분이 현대 동물 영양 계획에 포함되어야합니다.
참조
Aldrich, G., & Koppel, K. (2015). 애완 동물 식품 사모성 평가 : 표준 분석 기술의 검토 및 한계에 대한 주요 초점을 가진 결과의 해석. 동물, 5 (1), 43–55. https://doi.org/10.3390/ani5010043
Van der Klis, JD, Van Voorst, A., & Van Cruyningen, C. (1997). 육계에서 단백질 공급원 및식이 수준의 포함 수준의 효과. 동물 사료 과학 기술, 67 (3), 221–232.
Buentello, JA, et al. (2010). Aquafeeds의 단백질 공급원으로서 - 제품에 의한 가당 가금류 사용. 양식 영양, 16 (5), 561–570.
