해바라기 레시틴 분말은 무엇입니까?
해바라기 레시틴 분말은 해바라기 씨에서 레시틴을 추출한 다음 건조하여 미세한 분말로 만듭니다. 베이지색 또는 연한 노란색을 띠며 순하고 중성적인 맛이 납니다. 해바라기 레시틴 분말은 종종 제빵, 요리 및 식품 제조를 포함한 요리 응용 분야에 사용됩니다.
해바라기 레시틴 분말 제조업체의 가장 일반적인 형태는 다음과 같습니다.
분말: 해바라기 레시틴 분말은 다양한 용도로 사용할 수 있는 미세하게 분쇄된 형태입니다. 그것은 유화제로 베이킹 및 요리에 자주 사용되거나 조리법의 질감을 향상시킵니다. 건조 혼합물에 쉽게 통합되거나 액체에 용해될 수 있습니다.
액체: 해바라기 레시틴 액체는 종종 액체로 제공됩니다. 걸쭉하고 점성이 있으며 쉽게 측정하고 액체에 혼합하거나 조리법의 재료로 사용할 수 있습니다.
과립: 해바라기 레시틴 과립은 또 다른 인기 있는 형태입니다. 이 과립은 일반적으로 해바라기 씨에서 추출되며 음식에 뿌리거나 음료에 첨가할 수 있습니다. 그들은 종종 잘 용해되고 해바라기 레시틴의 영양적 이점을 제공합니다.
해바라기 레시틴 사양
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상품명
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해바라기 레시틴 분말
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시험
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95퍼센트
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모습
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가루
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등급
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식품 / 사료 등급
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원천
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해바라기
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MOQ
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5KG
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포장
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드럼, 알루미늄 호일 백
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유효 기간
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2 년
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해바라기 레시틴 파우더 COA
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해바라기 레시틴 분말 |
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분석 |
사양 |
결과 |
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물리적 설명 |
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모습 |
노란색에서 베이지색 분말 |
노란색에서 베이지색 분말 |
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냄새 |
특성 |
특성 |
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아세톤 불용성 |
95.0퍼센트 최소 |
97.31퍼센트 |
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헥산 불용성 |
최대 0.3퍼센트 |
0.16퍼센트 |
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산가(KOH) |
36.0mg/g 최대 |
31.5mg/g |
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과산화물 값 |
최대 10.0meq/kg |
1.05meq/kg |
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수분 |
최대 2.0퍼센트 |
0.77mg/kg |
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헤비 메탈 |
최대 20mg/kg |
<20mg/kg |
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비소 |
3. 최대0mg/kg |
<3.0mg/kg |
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용제 잔류물 |
최대 50mg/kg |
<10mg/kg |
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결론 |
표준을 준수합니다. |
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해바라기 레시틴 분말의 영양성분표(100g당)
| 영양소 | 양 |
|---|---|
| 칼로리 | 900 |
| 총 지방 | 100 g |
| 포화 지방 | 10 g |
| 트랜스 지방 | 0 g |
| 다중불포화 지방 | 70 g |
| 단일 불포화 지방 | 20 g |
| 콜레스테롤 | 0mg |
| 나트륨 | 0mg |
| 총 탄수화물 | 0 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 설탕 | 0 g |
| 단백질 | 0 g |
| 비타민 A | 0퍼센트 |
| 비타민 C | 0퍼센트 |
| 칼슘 | 0퍼센트 |
| 철 | 0퍼센트 |
해바라기 레시틴 파우더 적용
해바라기 레시틴 분말은 요리 및 식품 산업에서 다양한 용도로 사용됩니다. 해바라기 레시틴 분말의 일반적인 용도는 다음과 같습니다.
유화제: 해바라기 레시틴 분말은 식품 및 음료 제품의 유화제로 널리 사용됩니다. 오일과 물과 같이 자연적으로 잘 섞이지 않는 성분을 블렌딩하는 데 도움이 됩니다. 유제를 안정화시키고 분리를 방지하며 부드럽고 균일한 질감을 만듭니다. 일반적으로 드레싱, 소스, 마요네즈, 초콜릿 및 유화가 필요한 기타 제품에 사용됩니다.
베이킹: 해바라기 레시틴 분말은 베이킹에 사용되어 질감을 개선하고 수분 보유력을 높이며 유통기한을 연장합니다. 천연 반죽 컨디셔너 역할을 하여 반죽을 더 탄력 있게 만들고 부풀어 오르는 것을 개선합니다. 빵, 케이크, 쿠키, 패스트리 등 다양한 제과류에 사용됩니다.
영양 보조제: 해바라기 레시틴 분말은 건강 보조 식품으로 제공됩니다. 그것은 세포 구조와 기능에 필수적인 인지질이 풍부합니다. 해바라기 레시틴 분말 보충제는 뇌 건강, 간 기능 및 전반적인 세포 건강을 지원하기 위해 섭취됩니다. 그들은 쉽게 섭취하고 음료나 스무디에 혼합할 수 있도록 분말 형태로 제공됩니다.
스포츠 영양: 해바라기 레시틴 분말은 스포츠 영양 산업에서도 사용됩니다. 단백질 분말 및 영양 보조제에 첨가되어 분산성 및 혼합성을 향상시킵니다. 뭉침을 방지하고 파우더가 액체와 섞일 때 부드럽고 일관된 질감을 보장합니다.
비건 및 알레르겐 프리 제품: 해바라기 레시틴 분말은 특히 비건 및 알레르겐 프리 식품에서 대두 기반 레시틴의 인기 있는 대안입니다. 콩을 사용하지 않고도 유사한 유화 특성을 제공하므로 콩 알레르기가 있거나 식이 제한이 있는 개인에게 적합합니다.
애완동물 사료: 애완동물 사료 제조업체는 해바라기 레시틴 분말을 건사료, 습식사료, 간식 및 보충제를 포함한 다양한 유형의 애완동물 사료에 포함할 수 있습니다. 애완동물 사료 제형에 해바라기 레시틴 분말의 특정 용도 및 포함 수준은 제조업체의 레시피 및 의도된 이점에 따라 다를 수 있습니다.
이것은 해바라기 레시틴 분말이 어떻게 사용되는지에 대한 몇 가지 예일 뿐입니다. 다재다능함과 유화 특성으로 인해 다양한 식품 및 보충제 제제에서 귀중한 성분이 됩니다.
왜 우리를 선택 했습니까?
무료 샘플 제공: 해바라기 레시틴 분말 공급업체 10-30g 무료 샘플이 R&D 시험용으로 제공될 수 있습니다. 수량: 1ton, 배송 방법: FOB/CIF.
품질 및 순도: 평판이 좋은 공급업체는 해바라기 레시틴 분말이 최고 품질과 순도임을 보장합니다. 그들은 종종 타사 테스트를 사용하고 제품의 안전성과 효능을 보장하기 위해 분석 인증서(COA)를 제공합니다.
우리의 인증서: 수년 동안 우리는 제품 제조 최적화 및 품질 시스템 구축에 전념해 왔습니다. 품질경영시스템을 구축하여 인증을 획득하였습니다. COA, MSDS, SGS, Halal, Kosher 등을 제공합니다.
해바라기 레시틴 파우더 패키지
해바라기 레시틴 분말 포장은 제품의 신선도, 품질 및 유통 기한을 보존하는 데 중요한 역할을 합니다. 대황 분말을 찾을 때 다음 포장 기능을 고려하십시오.
식품 등급 PE 내부 백, 순 25kg/백이 있는 다층 크래프트 종이 백에 포장됩니다. (요청 시 다른 포장 유형도 가능)
벌크 해바라기 레시틴 분말의 경우 이메일로 문의하십시오.info@hjagrifeed.com
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