현대적인 애완 동물 사료의 성분 목록을 검사 할 때비타민 c-비타민, 미네랄 및 기타 첨가제. 고양이와 개는 자신의 비타민 C를 합성 할 수 있지만 제조업체는 의도적으로 영양 가치뿐만 아니라 가공, 보존 및 제품 품질에 대한 기능적 이점에도 의도적으로 포함합니다. 이러한 역할을 이해하면 아스코르브 산이 고품질 애완 동물 사료 제형의 주류로 남아있는 이유를 설명하는 데 도움이됩니다.
애완 동물 사료 성분에서 아스코르브 산 (비타민 C)의 역할
산화 방지제 및 영양소 보호기
애완 동물 식품 라벨에 아스코르브 산이 나타나는 주요 이유 중 하나는 강력한 항산화 제로 역할을합니다. 키블 및 통조림 다이어트에서 필수 지방산을 제공하는 데 사용되는 지방과 오일은 산화에 취약합니다. 산화에 취약합니다.이 화학적 과정은 비타민 E와 같은 다른 민감한 영양소의 효과를 감소시키는 화학적 과정입니다. 비타민 E와 같은 다른 민감한 영양소의 효과를 감소시킵니다. 자유 라디칼을 제거함으로써 아스코르브 산 반응을 방해하여 이러한 산화 반응을 방해합니다. 이 보호 효과는 저장 수명을 크게 확장시켜 식품이 입맛을 유지하고 열에 민감한 비타민이 제조, 포장 및 저장 전반에 걸쳐 효능을 유지하도록합니다.
pH 수정 자 및 압출 보조제
건조한 애완 동물 사료 생산에서는 올바른 반죽 일관성과 펠렛 품질을 달성하는 것이 중요합니다. 아스 코르브 산은 피드 매쉬의 pH를 압출기로 들어가기 전에 조정하는 데 도움이됩니다. 이 미세 조정은 최적의 전분 젤라틴 화 및 단백질 교차 링크를 촉진하여 고열 및 압력 하에서 균일하게 팽창하는 키블이 발생합니다. 결과는 더 일관된 펠렛 밀도이며, 이는 제품의 시각적 매력을 향상시킬뿐만 아니라 취급 중 파손을 줄입니다. 개선 된 펠렛 내구성은 백에서 더 적은 벌금 (먼지 입자)으로 전환하여 폐기물을 최소화하고 애완 동물이 제조업체가 의도 한 전체 영양 혼합을 받도록합니다.
풍미와 입맛 향상
화학 기능 외에도 아스코르브 산은 가공 중에 생성 된 오프 노트를 마스킹하여 맛을 미묘하게 향상시킵니다. 렌더링 된 단백질과 특정 부산물은 가열 될 때 약간 쓴 맛 또는 금속성을 발달시킬 수 있으며비타민 c불쾌한 맛을 중화시키는 데 도움이됩니다. 포용 수준이 매우 낮더라도, 아스코르브 산을 포함하는 애완 동물 사료는 까다로운 먹는 사람에 의해 더 쉽게 받아 들여지는 경향이 있으며, 이는 특히 고위 애완 동물이나 질병에서 회복되는 동물에게 가치가 있습니다.
애완 동물에 대한 보충 산화 방지제 지원
개와 고양이는 내부적으로 비타민 C를 생산하지만, 자연 합성이 스트레스, 빠른 성장 또는 노화 중에 항상 고조된 요구를 충족시키는 것은 아닙니다. 질병, 수술 또는 환경 변화 기간은 산화 스트레스를 증가시켜 신체의 항산화 방어에 세금을 부과 할 수 있습니다. 보충 아스코르브 산은이 취약한시기에 자유 라디칼과 싸우기위한 추가 예비를 제공합니다. 연구에 따르면 비타민 C가 보충 된 개집에 탑승하는 개는 상부 호흡기 감염이 적었고, 시니어 동물은 종종 추가 주어지면 공동 편안함과 면역 복원력을 향상시킵니다.비타민 c수의 지침에 따라.
애완 동물 사료에서 아스코르브 산의 형태
아스 코르브 산애완 동물 사료 응용 분야에 대해 다양한 형태로 제공됩니다.
순수한 아스코르브 산 (분말 또는 결정)
아스 코르 베이트 나트륨 (cas 134-03-2) -순수한 아스코르브 산보다 더 안정적입니다.
칼슘 아스 코르 베이트 (cas 5743-27-1)- 소화시 완충 및 부드러운.
ascorbyl palmitate (cas 137-66-6) -애완 동물 보충제에 사용되는 지방 수용성 유도체.
애완 동물 식품 제형에서 아스코르브 산 (비타민 C)의 용해도는 무엇입니까?
1. 수용성 :25도에서 ~ 33g/100ml (매우 가용성)
2. 지방 용해도 :가난한 (기름이나 지방에 용해되지 않음)
3. 수성 애완 동물 보충제를위한 최고의 형태 :순수한 아스 코르브 산 또는 아스 코르 베이트
4. 지방 기반 애완 동물 보충제를위한 최고의 형태 :Ascorbyl Palmitate (지방 수용성 유도체)
애완 동물 식품 가공에서 아스코르브 산 안정성은 어떻습니까?
아스코르브 산은 열, 빛 및 산소에 민감하여 애완 동물 제형의 안정성에 영향을 미칩니다.
1. 마른 kibble 및 간식 :고온 압출 동안 크게 분해됩니다. 캡슐화되거나 안정화 된 형태 (칼슘 아스 코르 베이트, 아스 코르 베이트 나트륨)가 더 나은 선택입니다.
2. 통조림 및 젖은 애완 동물 사료 :안정성이 적은 안정성이지만 열 및 저장 조건으로 인해 시간이 지남에 따라 저하 될 수 있습니다.
3. 액체 보충제 :pH 대조군 및 항산화 방지 (예 : 결합 된비타민 e) 산화를 방지하기 위해.
4. 동결 건조 및 생식 다이어트 :후 처리 또는 코팅 성분으로 첨가 될 때 가장 잘 보존됩니다.
애완 동물 사료 공급 업체를위한 제형 팁
코팅 된 아스코르브 산을 사용하거나 캡슐화하십시오비타민 c키블 또는 젖은 음식의 안정성을 향상시킵니다.
액체 보충제의 경우 안정제와 결합하여 저장 수명을 연장하십시오.
순수한 아스 코르브 산과 비교하여 더 나은 안정성을 위해 애완 동물 사료에 칼슘 아스 코르 베이트 또는 아스 코르 베이트를 사용하십시오.
규제 및 안전 프로파일
Ascorbic Acid는 미국 식품의 약국 (Food and Drug Administration)과 GRA (일반적으로 안전한 것으로 인식)를 보유하고 있으며 전 세계 애완 동물 사료에 사용하기 위해 AAFCO 및 Fediaf의 승인을 받았습니다. 일반적인 사용률은 {{{0}}}}}입니다. 완성 된 제품 수준의 01 % ~ 0.1 %는 안전 마진 내에서, 부작용에 대한 임계 값보다 훨씬 낮습니다. 수용성 및 비 정신 활성이기 때문에 비타민 C는 철수 기간이 필요하지 않으며 수의학에 일반적으로 사용되는 다른 사료 성분 또는 약물과 부정적으로 상호 작용하지 않습니다.
애완 동물 소유자를위한 실용적인 팁
PET 부모의 경우 성분 패널에 아스코르브 산의 존재는 제품 안정성 및 영양소 보존에 대한 제조업체의 약속을 나타냅니다. 균형 잡힌 상업용 다이어트는 일반적으로 필요한 모든 비타민을 공급하지만 추가 항산화 지원은 유익 할 수 있으며 추가 독립형 보충제는 수의사와 논의해야합니다. 아스코르브 산 및 기타 산화 방지제의 효과를 극대화하려면 애완 동물 사료를 시원하고 건조한 환경에 저장하고 공기 및 빛에 대한 노출을 제한하기 위해 열린 후 단단히 패키지를 밀봉하십시오.
결론
개와 고양이는 자신의 생산할 수 있습니다비타민 c, PET 식품 제형제는 다각적 인 이점을 위해 아스코르브 산을 포함합니다. 지방과 비타민을 산화로부터 보호하고, 가공 성능을 향상시키고, 향을 향상 시키며, 스트레스 또는 노화 기간 동안 보충 항산화 제 지원을 제공합니다. 제품 신선함, 영양 무결성 및 개미성을 보장함으로써 아스코르브 산은 현대 애완 동물과 분별력있는 소유자의 요구를 충족시키는 고품질의 선반이 가능한 애완 동물 사료를 제공하는 데 중요한 역할을합니다.
참조
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